Ein guter Wein braucht das, wonach sich auch Urlauber sehnen: viel Sonne. Und ein guter Wein braucht dasselbe wie ein Spitzenhotel: beste Lage. „Wenn alles übereinstimmt, dann wird es magisch am Douro“ – das hat Dominic Symington kürzlich in einem Interview gesagt. Die Lage ist einfach perfekt – für erstklassige Weine. Und für ein neues Hotel, das alle Chancen hat, zu den besten Rückzugsadressen des Globus‘ zu werden. Im Douro-Tal weit abseits von allem touristischen Rummel hat im Juli in einem Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert das erste europäische Resort der asiatischen Six Senses Gruppe eröffnet.